Resto Mesin Resto Alat Bahan Baku Kuliner Restoran Dapur Mesinresto Restomesin Hi-Win Ice Cream

Resep Cara Membuat Frozen Yoghurt Yogurt Fro Yo Froyo. Resep Cara Membuat Frozen Yoghurt Yogurt Fro Yo Froyo.

Frozen Yoghurt, Frozen Yogurt, Fro Yo, Froyo adalah sebutan atau nama makanan Frozen Dessert yang menjadi Trend saai ini, Peluang Usaha Bisnis Frozen Yoghurt Frozen Yogurt Fro Yo Froyo ini magin laba keuntungannya sangat menggiurkan dan juga masih sangat terbuka lebar bagi siapapun. Berikut ini Resep Cara Membuat Frozen Yoghurt Yogurt Fro Yo Froyo dari Hi-Win Restomesin.

Tip Resep Cara Membuat Frozen Yoghurt; Resep Cara Membuat Frozen Yoghurt Yogurt Fro Yo Froyo.

# 1.  Siapkan Air Mineral 2 (dua) Liter, tuang ke dalam wadah mangkok, baskom, kontainer, atau toples plastik ukuran minimal 6 liter. Tambah dengan 1 (satu) Liter Susu Cair UHT Non Fat atau Low Fat. Alasan penggunaan Susu Cair UHT Non Fat atau Low Fat dapat dibaca di artikel : http://www.mesinresto.com/2010/01/frozen-yoghurt-plain-kok-rasanya-manis.html

# 2.  Masukkan 1 (satu) Sendok Teh Kecil Stabilizer Emulsifier Mix Merk Hiwin ke dalam Air Mineral 2 (dua) liter yang telah ditambah dengan 1 (satu) Liter Susu Cair UHT Non Fat atau Low Fat yang telah disiapkan tersebut. Aduk dengan mixer pengaduk adonan kue sampai Stabilizer Emulsifier Mix Merk Hiwin tersebut terlarut sempurna.

# 3.  Masukkan 1 (satu) Kg Powder Frozen Yoghurt rasa Plain siap pakai dari Hiwin (Rasa Plain, atau Rasa Vanilla, atau Rasa Strawberry) ke dalam adonan hasil dari step ke # 2 di atas secara pelan-pelan sedikit demi sedikit (supaya tidak terhambur tertiup angin), dalam kondisi adonan sambil diaduk dengan mixer. Jika telah tertuang semua, maka lanjutkan  mengaduknya dengan mixer pengaduk adonan kue selama kurang lebih 20 menit sampai semua Powder Frozen Yoghurt rasa Plain siap pakai dari Hiwin (Rasa Plain, atau Rasa Vanilla, atau Rasa Strawberry) tersebut terlarut sempurna atau sampai tanpa ada lagi terlihat ada butiran powder dalam adonan tersebut. Bentuk adonan tersebut saai ini akan menjadi adonan yang  masih encer agak kental dengan volume kurang lebih sekitar 4 liter adonan.

# 4.  Masukkan 4 Liter adonan hasil dari step # 3 di atas ke dalam mesin frozen yoghurt atau mesin soft es krim untuk dilakukan "Proses Evaporasi" selama kurang lebih 20 menit. Setelah proses evaporasi selesai (selama 20 menit), maka Frozen Yoghurt rasa Plain siap pakai dari Hiwin (Rasa Plain, atau Rasa Vanilla, atau Rasa Strawberry) sudah dapat dikeluarkan dari mesin frozen yoghurt atau mesin soft es krim melalui kran saluran pengeluaran secara bertahap sesuai kebutuhan, dengan keluarannya berbentuk kerucut uliran melintir seperti ujung monas, dan siap untuk dimakan dan dinikmati.

*Catatan : Proses Evaporasi dalam mesin khusus mesin frozen yoghurt atau mesin soft es krim adalah proses teknik penguapanan zat cair dalam bahan makanan dengan suhu dingin sekitar Plus 5 sampai Plus 4 Derajat Celcius (+5° C ~ +4° C) dalam kondisi terkontrol selama kurang lebih 20 menit. Dalam proses evaporasi ini penguapan zat cair tidak menggunakan suhu panas seperti dalam pemanasan di atas kompor atau di dalam oven, tetapi penguapannya justru menggunakan suhu dingin yang menyerap dan membuang kandungan energi panas dari bahan makanan (adonan) yang di tempatkan di dalam tabung silinder terisolasi, sehingga bahan makanan (adonan) yang semula cair akan menjadi semi beku dalam waktu hanya sekitar 20 menit.

# 5.  Penyajian, Penghiasan, dan Penambahan Cita Rasa Frozen Yoghurt rasa Plain siap pakai dari Hiwin (Rasa Plain, atau Rasa Vanilla, atau Rasa Strawberry) dengan menambahkan Aneka Topping Es Krim. Pemberian atau penambahan Topping Es Krim berupa Selai / Jams (yang khusus untuk es krim) aneka rasa tersebut diberikan setelah soft es krim tersebut dikeluarkan dari kran mesin frozen yoghurt atau mesin soft es krim dan ditampung di cone es krim atau di gelas atau di mangkuk, baru di atasnya disiram dengan Topping Es Krim berupa Selai / Jams aneka rasa, atau ditaburi meises aneka rasa dan warna, atau dihias dengan buah potong segar atau buah kering, atau ditaburi dan dihias dengan biskuit utuh atau biskuit remah hancur.

# 6.  Terakhir jadilah Sajian Frozen Yoghurt rasa Plain siap pakai dari Hiwin (Rasa Plain, atau Rasa Vanilla, atau Rasa Strawberry) Nan Nikmat Lembut Lezat So Fresh .. So Tasty .. and So Yummy .. ala www.mesinresto.com , Hi-Win Resto Mesin Kuliner, yang cukup untuk disantap oleh kurang lebih 50 orang dengan wadah cone es krim diameter 7 cm.
Selamat Mempraktekkan dan Menikmati Resep Sajian Frozen Yoghurt rasa Plain siap pakai dari Hiwin (Rasa Plain, atau Rasa Vanilla, atau Rasa Strawberry) ala www.mesinresto.com , Hi-Win Resto Mesin Kuliner.